Maistiniai milteliai CMC
Karboksimetilceliuliozės natrio druska, karboksimetilceliuliozė, trumpai CMC, naudojama kaip maisto priedas, CMC atlieka tirštinimo, suspendavimo, emulsinimo, stabilizavimo, formavimo, plėvelės, tūrio didinimo ir tt funkcijas. Jis gali pakeisti guaro dervos, želatinos ir pektino naudojimą. Jis plačiai naudojamas šiuolaikinėje maisto pramonėje, pavyzdžiui, šaldytuose maisto produktuose, kietuose gėrimuose, vaisių sultyse, duonos gaminiuose, mėsos gaminiuose ir kt.
Dynacel® Maisto klasės CMC gali būti naudojamas pakeisti želatiną, agarą ir natrio alginatą, atlikdamas įvairias funkcijas, įskaitant tirštinimą, emulsinimą, kūno struktūrizavimą ir stabilizavimą ir kt. Jis gali sumažinti gamybos sąnaudas, pagerinti maisto kokybę, pagerinti burnos pojūtį ar gaivumą, prailgina galiojimo laiką ir yra vienas iš pagrindinių maisto priedų maisto pramonėje.Dynacel®CMC buvo plačiai naudojamas šaldytuose maisto produktuose, konservuotuose maisto produktuose, saldainiuose, sausainiuose, mėsoje, užkandžiuose, makaronuose, greitai paruošiamuose maisto produktuose, leduose ir visų rūšių skystuose gėrimuose, piene ir alkoholiniuose gėrimuose.
apibūdinimas
Prekės pavadinimas:Karboksimetilceliuliozės natrio druska
Molekulinė formulė: C8H16NaO8
EINECS:618-378-6
Molekulinė masė: 265.204
Struktūrinė formulė:
HS KODAS:39123100.00
CAS NR.:9004-32-4
Privalumai
A. Geresnė tirštinimo savybė, vandens sulaikymas ir geresnis dispersijos stabilumas.
B. Padarykite maisto skonį subtilesnį ir sklandesnį.
C. CMC gali būti naudojamas kartu su kitais stabilizatoriais ir emulsikliais, kad papildytų vienas kitą.
Specifikacijos:
|
Nuosavybė: |
|
|
Išvaizda |
Balti arba kreminės spalvos milteliai |
|
PH (1 procentas vandens tirpale) |
6.0-8.5 |
|
Klampumas (Brookfield LVT, 1 proc., 25c, 3,30 aps./min.) |
500-1500cps |
|
Pakeitimo laipsnis |
Min.{0}}.8 |
|
Grynumas (sausas pagrindas) |
Min.99,5 proc |
|
Praradimas džiovinant |
Maks. 8.0 proc |
|
Drėgmė |
Mažiau arba lygu 2.0 proc |
|
Natrio |
Maks.12,4 proc |
|
Natrio chloridas |
Maks.{0}}.5 proc |
|
Nemokamas glikolatas |
Maks.{0}}.4 proc |
|
Dalinis dydis |
Min.99 proc. per 80mesh |
|
Sunkieji metalai (kaip ppm) |
Mažiau nei arba lygus 10 ppm |
|
Arsenas |
Mažiau arba lygus 3 ppm |
|
Vadovauti |
Mažiau arba lygus 2 ppm |
|
Merkurijus |
Mažiau arba lygus 1 ppm |
|
kadmis |
Mažiau arba lygus 1 ppm |
|
Mikrobakterijos |
|
|
Visa plokštelės sąskaita |
Mažiau arba lygus 1000 cfu/g |
|
Mielės ir pelėsiai |
Mažiau arba lygus 100 cfu/g |
|
Koliforminis |
Nėra/g |
|
Salmonella |
Nėra/g |
|
Išvada |
Susipažinkite su E{0}}, FCC IX |
Taikymas
Skysti gėrimai
Greitai paruošiami makaronai
Duona ir pyragas
Ledai
Jogurto produktai
ir tt.
Dozavimas: 50mg/kg-200mg/kg
DUK
Kl .: Ar galėtume pateikti pavyzdžius?
A: Taip, mes teikiame pavyzdžius laisvai, tačiau siuntimo mokesčius apmokės pirkėjai. Dėkoju,
K: Kokios yra jūsų pristatymo sąlygos?
A: EXW, FOB, CFR sąlygos ir tt Tai priklauso nuo kliento reikalavimų.
K: Koks yra pristatymo laikas?
A: Apie vieną savaitę
Kl .: Kas yra mokėjimo terminas?
A: LC, DP matant, T / T ir kt.
Populiarus Žymos: maistiniai milteliai cmc
Pora
neTau taip pat gali patikti
Siųsti užklausą