Remiantis ribotais įrodymais, PSO mano, kad Apartamas gali būti kancerogenas, todėl būtina atlikti tolesnį tyrimą.
Aspartamą saugu vartoti neviršijant 40 miligramų kilogramui kūno svorio per dieną.
Aspartamas, kaip vienas iš dirbtinių saldiklių, plačiai naudojamas gėrimų pramonėje kaip pagrindiniai galutiniai vartotojai – Coca Cola, Pepsi Cola ir kt.
